جهش تولید | چهارشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۹

گراتن مرغ و سیب‌زمینی؛ غذایی مناسب برای دیابتی‌ها - show-content

 

 

نمایشگر دسته ای مطالب

بازگشت به صفحه کامل

گراتن مرغ و سیب‌زمینی؛ غذایی مناسب برای دیابتی‌ها

گراتن مرغ و سیب‌زمینی؛ غذایی مناسب برای دیابتی‌ها


این گراتن خوشمزه یک غذای مناسب برای مبتلایان به دیابت است. آن را تهیه نمایید و از خوردن آن لذت ببرید.

 


زمان پخت: 45 دقیقه

تعداد نفرات: 4 نفر

مواد لازم:

مرغ 400 گرم

سیب زمینی 350 گرم

شیر کم چرب                                 80 میلی لیتر

خامه‌ی کم چرب                             160 میلی لیتر

پنیر گرویر رنده شده                        50 گرم

نمک و فلفل                                    به مقدار لازم

جوز هندی کمی

جعفری تازه                                     مقداری

 

طرز تهیه:

* سیب زمینی‌ها را پوست کنده و ورقه ورقه کنید.

* مرغ را نیز به همین ترتیب به قطعات کوچک تقسیم کنید و سپس در ظرف پیرکس یا هر ظرف دیگری که در فر قرار می‌دهید بریزید.

* نصف پنیر گرویری که دارید را روی تکه های خرد شده‌ی مرغ بریزید.

* جعفری خرد شده را نیز روی موادتان اضافه کنید.

* سپس یک لایه‌ی سیب زمینی‌های ورقه شده را روی آن قرار دهید.

* در یک ظرف دیگر شیر، خامه، جوز هندی، نمک و فلفل را مخلوط کنید. سس به دست آمده را روی سیب زمینی‌ها بریزید. * سپس بقیه‌ی پنیر گرویر را روی موادتان بریزید.

* ظرف را در فر با دمای 200 درجه قرار دهید. گراتن شما بعد از 45 دقیقه آماده‌ی سرو خواهد بود.

ترجمه: فاطمه مهدی پور

بخش تغذیه و آشپزی تبیان