جهش تولید | چهارشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۹

کیک سیب - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

کیک سیب

Loading the player...

مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی

کیک سیب( پخت آسان با تابه دوطرفه)

مواد لازم :

سیب درختی 7 عدد

آب لیمو 1 استکان

شکر 150 گرم

تخم مرغ 3 عدد

پودر پسته 3 قاشق سوپ خوری

کره 125 گرم

بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری

پودر قند کمی برای تزیین

آرد سوخاری به مقدار لازم


طرز تهیه :

سیب ها را پوست گرفته و به 4 قسمت ببرید دانه های آن را جدا کنید سپس برش های باریک تری به همان صورت ورقه ای ایجاد کنید ، سیب ها را کنار بگذارید ، زرده های تخم مرغها را با شکر و کره بوسیله همزن برقی خوب هم بزنید ، بکینگ پودر و آرد الک شده را با زرده اضافه کنید و هم بزنید سپس سفیده ها را جداگانه با همزن برقی هم زده و به مایه اضافه کنید و هم بزنید تمام مواد که مخلوط شد کف تابه دوطرفه را فقط چرب کنید و مایه آماده را در تابه بریزید و سیب های برش زده را روی مایه بچینید تا فرم زیبایی بعد از پخت کیک ، به آن بدهد. درب تابه با بوسیله فشاری مختصر به دسته مغناطیسی تابه ببندید و با حرارت متوسط گاز کیک را بپزید.  قبل از بستند در پودر بپاشید .

 

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي