جهش تولید | پنج‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۹

کوفته مرغ با گردو - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

کوفته مرغ با گردو

Loading the player...

مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی

کوفته مرغ با گردو

مواد لازم :

گوشت مرغ چرخ کرده ( ران و سینه )  500 گرم

برنج 1 پیمانه

سبزی کوفته 300 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه کمی

پیاز 1 عدد

رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری

گردو کمی

طرز تهیه :

گوشت مرغ را 2 بار چرخ کنید و به همراه برنج آبکش شده و سبزی مخصوص کوفته که ریز خرد کرده اید و کمی نمک ، فلفل خوب مخلوط کنید سپس مقداری از مواد را بردارید و گرد کنید ، وسط آن گردو قرار دهید و پیاز را خرد کنید و درون قابلمه با روغن ، نمک زردچوبه سرخ کنید و رب گوجه فرنگی را در پیاز تفت دهید کوفته ها را درون روغن پیاز داغ و رب تفت دهید سپس کمی آب اضافه کنید و با شعله کم بپزید.

 

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي