جهش تولید | چهارشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۹

کوفته ماهی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

کوفته ماهی

Loading the player...

مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی


مواد لازم:
-    ماهی سفید یک کیلو گرم
-    آرد ذرت 3 قاشق غذاخوری
-    شیر جوشیده 2 فنجان
-    خامه 3 قاشق غذاخوری
-    آرد 2 قاشق غذاخوری
-    تره 30 گرم
-    نمک ، فلفل کمی
طرز تهیه :
-    ماهی را تمیز و تیغ های آن را خارج گرده 2 الی 3 بار چرخ کنید تا خوب نرم شود ، یک ربع خوب هم بزنید ، آرد ذرت ، آرد گندم ، کره و ادویه ، نمک را در آن بریزید و بتدریج شیر و خامه را به آن اضافه کنید و کوفته های کوچک تهیه کنید و به مدت 15 دقیقه در شیر بجوشانید . سپس در ظرف اصلی انتقال داده و با جعفری خرد شده تزیین کنید .

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي