جهش تولید | پنج‌شنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۹

کتلت سویا - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

کتلت سویا

Loading the player...

مربّی و کارشناس آشپزی :خانم  پوران حاجتی

مواد لازم:

-      سویا 1 بسته

-      پیاز رنده شده 1 عدد

-      تخم مرغ 2 عدد

-      سیب زمینی رنده شده 1 عدد

-      نمک ، فلفل و زردچوبه کمی

-      دارچین کمی

طرز تهیه :

سویا را با آب خیس کنید در صافی ریخته و آب آن را بگیرید اگر درشت بود چرخ کنید و یا از سویای پودری استفاده کنید ، تخم مرغ ، پیاز ، نمک ، زردچوبه و فلفل و دارچین را اضافه کرده خوب مخلوط کنید سیب زمینی رنده شده را هم بامواد خوب مخلوط کنید سپس یک گلوله ای کوچک از این مواد بردارید در دو کف دست به حال کتلت حالت دهید و در روغن مایع داغ سرخ کنید( از هر دو طرف ) سپس در دیس با حلقه های پیاز ، گوجه فرنگی و سبزیجات رنگی تزیین نموده مصرف کنید .

این کتلت برای کسانی که به دلایلی از گوشت قرمز مصرف نمی کنند مفید است ، سویا برای بانوان و همه ی افراد در گروههای مختلف سنی مفید است .

 

نوع: تولید ویژه صوتی

موضوع : آشپزی