مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی

مواد لازم :
سینه مرغ 2 عدد
پیاز رنده شده 2 عدد
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
زعفران حل شده 2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای 1 عدد
گوجه فرنگی کوچک به تعداد لازم
نمک ، فلفل کمی

طرز تهیه :
سینه مرغ را خرد کنید و به همراه پیاز رنده شده ، آب لیمو ، زعفران ، نمک و فلفل بمدت 2 الی 3 ساعت در یخچال نگهداری کنید تا مرغ مزه دار شود ، سپس یک تکه مرغ ، بعد فلفل دلمه ای مکعبی خرد شده و گوجه فرنگی را بترتیب در سیخ چوبی قرار داده داخل تابه ای نچسب کمی روغن را داغ کنید و کباب را با سیخ چوبی درون تابه از هر دو طرف سرخ کنید .

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي