جهش تولید | چهارشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۹

کباب میگو - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

کباب میگو

Loading the player...

مواد لازم برای یک نفر :

میگو 4عدد – گوجه فرنگی 1عدد- هویج 1 عدد – فلفل سبز کوچک 1 عدد – کدوی کوچک1 عدد- کره آب کرده 4/1 فنجان – پودر سیر 4/1 قاشق چای خوری – نمک وفلفل کمی – پیاز رنده شده 2/1 آن –آب لیموی تازه 4/1 فنجان

طرزتهیه :

سبزی های رنگی را پاک کرده وتمیز بشویید وخشک کنید سپس به قطعات مناسب وهم اندازه با میگو خرد نمایید درون ظرفی لعابی یا از جنس چینی ،کره آب کرده ، آب لیمو ، پیاز رنده شده و پودر سیر را  مخلوط نمایید این مواد را با قاشق هم بزنید و به ظرف میگو اضافه کنید و هم بزنید بهتر است پس از هم زدن ، مدتی در یخچال نگهداری نمایید تا میگوها مزه دار شوند .پس از زمان سپری شده آنها را به سیخ بکشید .سعی کنید هنگام سیخ کشیدن در لابه لای میگوها از سبزیجات خرد شده وهم اندازه با میگو هم استفاده نمایید و در انتها کمی نمک یددار رویش بپاشید و کباب ها را روی کباب پز آماده نمایید .

کباب میگو سرشار از فسفر ، پروتئین ویتامین A ودیگر ویتامین ها ، ومواد مغذی مورد نیاز برای تمامی گروههای سنی مخصوصاً کودکان در حال رشد ، نوجوانان وافراد پرتحرک ومفید برای افرادی است که بیشتر روز را با کارهای فکری و ذهنی سروکار دارند.

نکته: برای از ابین بردن بوی انواع ماهی و میگو بهتر است با سبزیجات معطر یا عرق نعنا آن را معطر نمایید و سپس طبخ کنید .

نوع: توليد ويژه صوتی

موضوع :آشپزی

کاری از :پوران حاجتی