مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی

مواد لازم:
-    انواع میوه های رسیده و سفت مثل انگور درشت 4 یا 5 عدد
-    گلابی، شلیل، انبه ، آناناس و نارنگی به تعداد لازم
-    روغن گردو 25 گرم
-    رنده پوست پرتقال 1 عدد
-    شکر کمی
-    دارچین کمی
-    ماست ، خامه ترش کمی
طرز تهیه :
-    کباب پز را از قبل گرم نموده و یک کاغذ پخت فویل را روی آن صاف و پهن کنید ، میوه ها را به شش سیخ زده آنها را مرطوب کنید و میوه ها را به طور متناوب بگذارید تا نمایی  جذاب پیدا کند ، سیخ ها را روی فویل قرار داده و با روغن به آنها جلا بدهید (به وسیله ی برس تمیز ) سپس شکر و پودر دارچین روی آنها بپاشید تا شکر کاراملی شود و گرم میل کنید .

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي