جهش تولید | پنج‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۹

کباب ماهی خاویار (اوزون برون ) - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

کباب ماهی خاویار (اوزون برون )

 

مواد لازم :

فیله ماهی اوزون برون 1 کیلوگرم

زعفران 1 قاشق چای خوری

آب لیمو 1 استکان

نمک ، فلفل به میزان لازم

پیاز 2 عدد

سیخ کباب به اندازه لازم

طرز تهیه :

پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید ، زعفران ، آب لیمو ، نمک و فلفل را با آب پیاز مخلوط کنید و تکه های ماهی را به مدت 3 الی 4 ساعت در آن خیس کنید تا مایه به خورد ماهی برود ، سپس به سیخ بکشید و روی منقل کباب کنید و یا در فر کباب کنید ، سپس در دیسی کباب ها را قرار دهید و با جعفری و لیموترش تزیین کنید .

 

 

 

نوع: توليد ويژه صوتی

موضوع : آشپزی

مربی و کارشناس آشپزی :پوران حاجتی