جهش تولید | چهارشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۹

کباب سوری - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

کباب سوری

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده 300 گرم

پیاز 1 عدد

ماست سفت 2 قاشق غذاخوری

سیر له شده 4 حبه

گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری

نمک ، فلفل سیاه به مقدار لازم

خلال دندان به مقدار لازم

روغن کمی

سیب زمینی خلالی سرخ شده کمی

طرز تهیه :

در ظرفی گوشت چرخ کرده را با پیاز ، ماست ، سیر له شده ، نمک و فلفل و سبزی ها خوب مخلوط کنید ، سپس از این مواد به اندازه یک گردوی کوچک بردازید و درون دو کف دست گرد کنید و یک خلال دندان در آن فرو کنید و سپس در روغن مایع داغ و فراوان سرخ کنید می توانید پلوی زعفرانی را پس از پخت در دیسی بکشید و این قلقلی ها را که با خلال سرخ شده اند درون تمامی سطح پلو قرار دهید یا فرو کنید از سیب زمینی خلالی سرخ شده  هم برای تزیین اطراف پلو استفاده کنید .

مربی و کارشناس آشپزی:پوران حاجتی

 

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع: آشپزی