کباب تابه ای - نمایش محتوای تولیدات ویژه
کباب تابه ای
کباب تابه ای
Loading the player...
مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی
کباب تابه ای « برای 2 نفر»
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده 200 گرم
- تخم مرغ یک عدد
- گوجه فرنگی حلقه شده
- نعناع خشک 4/3 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی خلالی سرخ شده 2 عدد
- پودر فلفل کمی
- پودر سیر 4/1 قاشق چای خوری
- نمک کمی
- روغن نباتی مایع به میزان لازم
طرز تهیه :
گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، پودر سیر نعناع خشک خوب هم بزنید و با دست تمیز ورز دهید تا کلیدی مواد با هم مخلوط شوند سپس داخل ماهیتابه نچسبی که روی حرارت گاز قرار داده اید مقداری روغن نباتی مایع بریزید و از این مایه در دو کف دست مدل کتلت های بلند یا کوبیده درست کرده از هر دو طرف سرخ کنید سپس در دیسی ریخته و با حلقه های گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید .
نوع: توليد ويژه صوتي
موضوع : آشپزي