مواد لازم :

گوشت بره / گوساله 500 گرم

ماست خامه ای 1 پیمانه

کیوی رنده شده 2 عدد

جعفری خرد شده 1 پیمانه

پیاز رنده شده 1 عدد

خردل 2 قاشق غذا خوری

سویا سس 4 قاشق غذا خوری

پودر فلفل قرمز 1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه : این کباب را از گوشت ران بره یا گوساله تهیه می کنند و کباب بسیار خوشمزه ای است روش ترد و مزه دار کردن آن بدین صورت است ، ابتدا گوشت را به قطعات مکعبی شکل خرد کرده اید درون پیاله ی مخلوط از موادی که در مواد اولیه دستورش آمده بخوابانید و مخلوط کنید . پس از 30 دقیقه گوشت را به سیخ بکشید و روی حرارت کباب کنید . اگر حرارت تند باشد سس روی گوشت می ریزید . سپس با نان یا برنج میل کنید.

نوع: توليد ويژه صوتی

موضوع : آشپزی

کاری از :پوران حاجتی