کال شامی( شامی کال ) - نمایش محتوای تولیدات ویژه
کال شامی( شامی کال )
کال شامی( شامی کال )
Loading the player...
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده گوساله یا گوسفند 250 گرم
تخم مرغ 2 عدد
سیب زمینی 2 عدد
پیاز 1 عدد
آرد کمی
نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان دلخواه
روغن مایع برای سرخ کردن
سیب زمینی سرخ کرده کمی
طرز تهیه :
سیب زمینی و پیاز را رنده کرده و به همراه گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، آرد ، نمک و ادویه کاملاً مخلوط کنید و کمی با دست تمیز ورز دهید ، داخل تابه ای روغن مایع بریزید و داغ کنید از این مواد به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و در دو کف دست به شکل شامل گرد و پهن درآورید و در روغن از هر دو طرف سرخ کنید .
در انتها در دیسی چیده و با سیب زمینی سرخ کرده و زیتون و انواع سبزیجات سرو نمایید.
نوع: توليد ويژه صوتی
موضوع : آشپزی
مربی و کارشناس آشپزی :پوران حاجتی