مواد لازم :

کدو حلوایی یک کیلو گرم

کره 50 گرم

شیر نصف لیوان

نمک کمی و شکر 1 پیمانه

طرز تهیه :

کدو را به قطعات مکعبی خرد کنید و پوست بگیرید با کمی آب و شیر بپزید مقداری شکر کمی نمک هم در قابلمه بریزید تا با کدو کاملاً پخته و مخلوط شود زمانیکه شیر کاملاً تبخیر شد و کدو پخت با گوشت کوب له کرده و همانطور که داغ هست با کره آبکرده مخلوط کرده و میل کنید .

مربی و کارشناس آشپزی:پوران حاجتینوع: توليد ويژه صوتي

موضوع: آشپزی