رونق تولید ملی | دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸

همبرگر سبزیجات - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

همبرگر سبزیجات

Loading the player...

مربّی و کارشناس آشپزی :خانم  پوران حاجتی

مواد لازم:

-      تره فرنگی (پیازچه محلّی) 1 پیمانه خرد شده

-      کرفس رنده شده 1 پیمانه

-      هویج رنده شده 1 پیمانه

-      سیب زمینی رنده شده 1 پیمانه

-      جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری

-      پیاز رنده شده 1 عدد

-      تخم مرغ 3 عدد

-      آرد سوخاری 4 قاشق غذاخوری

-      سیر رنده شده 4 حبه

-      حلقه های پیاز و حلقه های گوجه فرنگی 1 عدد فلفل سبز دلمه ای و 1 عدد زرد دلمه ای برای تزیین

-      نان باگت به تعداد نفرات

-      سس گوجه فرنگی و سس فلفل برای همبرگر

طرز تهیه :

تمام مواد خردشده و رنده شده را در ظرفی به همراه نمک ، فلفل و زردجوبه و تخم مرغ مخلوط کنید به شکل همبرگر ، گرد ، درآورید و یا ازقالب همبرگر برای شکل اندازی استفاده کرده سپس درروغن مایع داغ داخل تابه ی پخش از هر دو طرف سرخ کرده و درون نان با سبزیجات رنگی سرو نمایید .

 

نوع: تولید ویژه صوتی

موضوع : آشپزی