جهش تولید | جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹

میرزا قاسمی گوجه فرنگی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

میرزا قاسمی گوجه فرنگی

Loading the player...

مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی

مواد لازم:

-      گوجه قرمز پوست گرفته شده و نگینی خرد شده نیم کیلو گرم

-      سیر 1 بوته خرد شده یا له شده

-      تخم مرغ یا تخم اردک 3 عدد

-      روغن کمی

-      نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا سیر را با روغن با حرارت ملایم سر کنید زمانی که سرخ می کنید نمک، زردچوبه اضافه کنید ، گوجه فرنگی را اضافه کنید در تابه را بگذارید تا گوجه ها پخته و له شوند سپس تخم مرغها را اضافه کنید . غذا آماده است با پلو ، ترشی هفت بیجار و انواع چاشنی های محلی سرو نمایید . این خورش سرشار از ویتامین c و پروتئین بوده و راحت آماده می شود .

 

 

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي