کوکوی مرغ - show-content
نمایشگر دسته ای مطالب
کوکوی مرغ
کوکوی مرغ
Loading the player...
مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی
مواد لازم:
- گوشت مرغ پخته شده و ریش ریش شده نیم کیلو گرم
- پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ
- سیب زمینی رنده شده 1 عدد
- تخم مرغ یا تخم اردک 6 عدد
- نمک و فلفل و زردچوبه یا زعفران آبکرده کمی
- روغن مایع برای سرخ کردن
- نان حجیم برای مصرف به تعداد نفرات
- حلقه های گوجه
- جعفری
- پیاز و خیار شور برای سرو با کوکو و تزیین آن کمی
طرز تهیه :
گوشت مرغ را به همراه پیاز ، سیب زمینی ، نمک ، فلفل ، زعفران و تخم مرغ خوب مخلوط کنید سپس درون تابه ای نچسب روغن داغ ریخته ، از این مواد به شکل کوکو در تابه از هر دو طرف پهن نموده و سرخ کنید و با نان و سبزیجات رنگی سرو نمایید .
نوع: توليد ويژه صوتي
موضوع : آشپزي