مواد لازم:
گوشت خرد شده 300 الی 400 گرم
لپه دوسوم پیمانه
پیاز سرخ شده 2 عدد
زرشک شسته شده 1 الی 5/1 پیمانه
شکر 1 قاشق غذاخوری
زنجبیل پودر شده نصف قاشق چای خوری
نمک، فلفل، زردچوبه، روغن و زعفران به میزان لازم