جهش تولید | یک‌شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۹

قیف ژامبون با سیب زمینی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

قیف ژامبون با سیب زمینی

Loading the player...

دانلود

مواد لازم :
خمير هزارلا يک بسته 500گرمي
سيب زميني پخته وخرد شده 500گرم
ژامبون خرد شده 200گرم
خيارشور خرد شده 150گرم
کاهو خرد شده يک عدد
سس مايونز 3قاشق سوپ خوري
زرده تخم مرغ يک عدد
نمک وفلفل کمي
طرزتهيه :
براي درست کردن اين اردور ابتدا خمير را به قطر نيم سانتي متر روي سطح صاف و آردپاشي شده باز کرده وبه صورت نوراهاي باريک برش بزنيد.سپس قالب قيف را چرب کرده ونوارهاي خميري را به دور قيف بپيچيد وروي آن را با قلم مو زرده تخم مرغ بماليد ودر فر با حرارت 200درجه ي سانتيگراد قراردهيد ،پس از پخته شدن ، قيف ها را از فر خارج کردن وبگذاريد تا خنک شود .بعدازخنک شدن ، نوارهاي پخته شده که به شکل قيف هاي مخروطي درآمده اند را از قيغ جداکنيد ، سيب زميني پخته شده وخرد شده ، کاهوي خرد شده ، ژامبون خرد شده وخيار شود خرد شده را درون پياله اي ريخته وبا قاشق مخلوط نماييد سپس سس مايونز وکمي نمک وفلفل را هم اضافه نماييد وباز هم با قاشق زيرو رو کنيد تا سس با تمام موارد آميخته ومخلوط شود .سپس با قاشق از اين مواد برداشته وداخل نان هاي قيفي شکل وپخته شده را از اين مواد پر کنيد هر 5عدد را درون ظرفي گذاشته وبا تعدادي گوجه گيلاسي وليموترش قاچ شده سرو نماييد .قيف ژامبون با سيب زميني غذايي خوشمزه وظاهري زيبا دارد وان را همگان حتي کودکان بيشتري مي پسندند.
 

گوینده:پوران حاجتی