مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی

مواد لازم:  
-    جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
-    پنیر پارمیزان 2 قاشق غذاخوری
-    اسناک مرغ 2/1 اندازه کامل
-    نمک ، فلفل کمی
-    سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری
-    قارچ سفید 50 گرم
-    سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
-    فتوچینی 300 گرم
-    سیر 2 حبه
-    کدو سبز قلمی 2 عدد
-    بادمجان 150 گرم
-    گوجه فرنگی کوچک 100 گرم
-    هویج 50 گرم

طرز تهیه :
-    پاستا را در قابلمه ای که آب آن در حال جوشیدن است و 1 قاشق نمک اضافه کرده اید و سرکه هم اضافه کرده اید بریزید وقتی نرم شد آبکش کنید . سبزیجات را به ترتیب سختی آنها ، درون تابه با روغن تفت دهید یا کمی سبک شود و تفت بخورند ، رب گوجه را به آنها اضافه کنید پاستای آبکشی شده را خرد کنید و با روغن زیتون در تابه کمی تفت دهید و با سبزیجات تفت داده مخلوط کنید و سرو نمایید .

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي