جهش تولید | جمعه، ۱۴ آذر ۱۳۹۹

شامی نخود - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

شامی نخود

Loading the player...

 

مواد لازم :

نخود پخته 1 پیمانه بزرگ

سیر رنده شده 2 حبه

گوشت چرخ کرده 150 گرم

جعفری خرد شده 3 قاشق غذا خوری

دارچین 1 قاشق مربا خوری

نمک و زرد چوبه به مقدار لازم

پیاز رنده شده و آب گرفته 1 عدد متوسط

طرز تهیه : نخود ، گوشت و سیر را با هم چرخ کنید یا در دستگاه مخلوط کن بریزید ، به صورتی که مایه ای یکدست حاصل شود.

نمک ، زردچوبه ، جعفری و پیاز را به مواد اضافه کنید ورز دهید تا شبیه توپ شود. شامی ها را مانند گلوله در آورید و درون تابه سرخ کنید . می توانید دارچین را درون مایه گوشت اضافه کنید و یا روی آن پس از سرخ شدن کمی دارچین بپاشید.

 

نوع: توليد ويژه صوتی

موضوع : آشپزی

کاری از :پوران حاجتی