جهش تولید | چهارشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۹

سوپ گوجه فرنگی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

سوپ گوجه فرنگی

Loading the player...

مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی

 

مواد لازم:

-     کره 60 گرم

-     پودر ادویه آنغوزه 2/1 قاشق چای خوری

-     گوجه فرنگی رنده شده 8 الی 10 عدد

-     شکر قهوه ای یا معمولی 2 قاشق چای خوری

-     نمک 1 قاشق یا کمتر

-     فلفل کمی

-     ریحان خشک 1 قاشق چای خوری

-     آب گرم 3 پیمانه

-     آرد سفید گندم 1 قاشق غذاخوری

-     جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

-  ابتدا 20 گرم کره را در قابلمه ای ریخته آب کنید آبغوزه ، گوجه فرنگی رنده شده ، شکر ، نمک ، فلفل سیاه و ریحان را 2 دقیقیه حرارت دهید آب را اضافه کنید تا بجوشد بعد باقیمانده کره را در قابلمه دیگری آب کنید قابلمه را از حرارت بردارید آرد را به کره اضافه کرده با قاشق چوبی هم بزنید مواد قبلی را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا سوپ آماده شود . در انتها جعفری خرد شده را اضافه کرده و گرم میل کنید.

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي