جهش تولید | سه‌شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۹

سوپ کدو حلوایی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

سوپ کدو حلوایی

Loading the player...

مربّی و کارشناس آشپزی :خانم  پوران حاجتی

مواد لازم:

-      کره 100 گرم

-      پور جعفری جوز هندی

-      پودر فلفل سیاه

-      کدو حلوایی ( پوست گرفته و خرد شده ) 6 پیمانه

-      آب 4 پیمانه

-      شیر 2 پیمانه

-      آرد 1 قاشق غذاخوری

-      نمک 4 قاشق چای خوری

-      خامه 1 قاشق غذاخوری

-      جعفری تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

نصف کره را در قابلمه آب کنید و داغ کنید جوز هندی ( 1 قاشق چای خوری ) ، فلفل سیاه و کدو را 10 دقیقه سرخ کنید ، آب را اضافه کرده و بپزید تا نرم شود ، در مخلوط کن بریزید تا پوره شود ، قابلمه را روی حرارت قرار دهید باقیمانده کره را آب کرده و داغ کنید آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید در این مرحله پوره ای را که آماده کرده بودید و شیر باقیمانده را اضافه کنید تا بجوشد در آخر با خامه ، نمک و جعفری سوپ را کامل کرده و میل فرمایید .

 

نوع: تولید ویژه صوتی

موضوع : آشپزی