جهش تولید | پنج‌شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۹

سوپ مخلوط سبزیجات هندی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

سوپ مخلوط سبزیجات هندی

Loading the player...

 

مواد لازم :

گوجه فرنگی خرد شده 100 گرم

کلم خرد شده 50 گرم

برگ اسفناج 50 گرم

پیاز خرد شده 50 گرم

پودر فلفل قرمز 2/1 قاشق چای خوری

زنجفیل 1 قاشق چای خوری

نمک کمی

توضیح : اگر برای سالمندان یا کودکان این سوپ تهیه می شود بهتر است از زنجفیل و ادویه کمتری استفاده کنید .

طرز تهیه :

ابتدا تمام سبزیجات را به همراه 250 گرم آب به مدت کوتاهی روی گاز قرار دهید تا بپزد سپس سبزیجات پخته شده را در یک مخلوط کن بریزید تا خوب میکس شده و نرم شود سعی کنید این مواد را نگه دارید . این پوره میکس شده را دوباره به قابلمه برگردانید اگر آب کم بود کمی آب اضافه کنید و به همراه کمی نمک و فلفل و زنجفیل مدتی بجوشانید سپس از روی حرارت بردارید و سوپ را میل کنید .

 

نوع: توليد ويژه صوتی

موضوع : آشپزی

مربی و کارشناس آشپزی :پوران حاجتی