جهش تولید | چهارشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۹

سوپ جعفری - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

سوپ جعفری

مواد لازم :

جعفری ساطوری شده یک پیمانه

کاهوی ساطوری شده یک عدد

سیب زمینی پوست گرفته شده کوچک و دونیم شده 500 گرم

کره 50 گرم

نمک به مقدار دلخواه

طرز تهیه :

ابتدا 9 لیوان آب را درون قابلمه ای ریخته روی حرارت بجوشانید کمی نمک بزنید ، 3 قاشق از جعفری خرد شده را کنار بگذارید، بقیه را با کاهو و سیب زمینی در قابلمه بریزید در قابلمه را ببندید و 30 دقیقه با حرارت کم بپزید ، سپس از صافی عبور دهید، آب آن را درون قابلمه نگه دارید و مواد خشک آن را در میکسر بریزید سپس دوباره به آب قابلمه اضافه کرده ،روی حرارت قرار دهید سوپ وقتی جوشید کره را اضافه کنید پس از مدتی که سوپ جا افتاد به ظرف اصلی سوپ خوری انتقال دهید ، سپس با 3 قاشق جعفری خرد شده که کنار گذاشته بودید ظرفی زیبا مثل مدل گل ایجادکنید و سرو نمایید .

 

 

نوع: توليد ويژه صوتی

موضوع : آشپزی

مربی و کارشناس آشپزی :پوران حاجتی