سال تولید، پشتیبانی‌ها و مانع زدایی‌ها | یک‌شنبه، ۳۰ خرداد ۱۴۰۰

روش تهیه‌ی خوراک کدو مخصوص دیابتی‌ها - show-content

 

 

نمایشگر دسته ای مطالب

بازگشت به صفحه کامل

روش تهیه‌ی خوراک کدو مخصوص دیابتی‌ها

روش تهیه‌ی خوراک کدو مخصوص دیابتی‌ها


این غذا، برای افراد مبتلا به دیابت یا همان قند خون بالا مفید است. زمان پخت آن حدود 30 دقیقه است.


مواد لازم برای 4 نفر:

کدو 350 گرم

گوجه فرنگی 2 عدد

سیر 2 حبه

تخم مرغ 4 عدد

روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده                  مقداری

برگ بو مقداری

جوز هندی مقداری

 

طرز تهیه:

* کدوها را و ورقه ورقه کنید. گوجه فرنگی‌ها را نیز پوست کنده دانه‌هایش را در آورید و خرد کنید.

 

* در یک ماهیتابه گوجه فرنگی‌ها و کدوها را با روغن زیتون و برگ بو بپزید.

 

* زمانی که این مواد کاملاً پخته شدند برگ بو را در آورده و سپس جعفری، سیر له شده، جوز هندی رنده شده و همچنین تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کنید.

 

* مواد را یک ظرف نچسب ریخته و به مدت 30 دقیقه در فر در دمای 150 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. می‌توانید این خوراک را خنک یا گرم میل کنید.

ترجمه: فاطمه مهدی پور

بخش تغذیه و آشپزی تبیان