رونق تولید ملی | شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۸

راگو غذای بین الملل - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

راگو غذای بین الملل

Loading the player...

مربّی و کارشناس آشپزی :خانم  پوران حاجتی

مواد لازم:

-      گوشت 500 گرم

-      نخود فرنگی 1 استکان

-      پیاز 3 عدد

-      روغن و نمک و فلفل و ادویه کمی

-      سیب زمینی 500 گرم

-      هویج 3 عدد

-      رب گوجه فرنگی 3 قاشق

طرز تهیه :

 

گوشت خرد شده را با پیاز و روغن ، نمک و زردچوبه سرخ کنید بعد هویج هایی را که حلقه ای خرد کرده اید در تابه ای جداگانه سرخ کرده و به قابلمه اضافه کنید در این مرحله رب گوجه را اضافه کنید کمی آب اضافه کنید تا با حرارت ملایم بپزذ (به مدت 40 دقیقه ) سیب زمینی قطعه قطعه شده را اضافه کرده زمانیکه پخت و آب غذا کم شد راگو را از قابلمه به ظرف اصلی انتقال دهید و با جعفری خرد شده تزیین کنید .

 

نوع: تولید ویژه صوتی

موضوع : آشپزی