دمی مرغ - نمایش محتوای تولیدات ویژه
دمی مرغ
دمی مرغ
مواد لازم :
برنج 4 پیمانه
مرغ ( سینه و ران ) 500 گرم
پیاز 1 عدد
زیره و نمک و فلفل و زعفران کمی
طرز تهیه :
برنج را که از قبل خیس کرده اید با اب روی حرارت قرار دهید مرغ پخته شده ، نمک ، زعفران و آب مرغ را به برنج اضافه کنید پودر زیره را هم اضافه نموده و برنج را بجوشانید وقتی جوشید روی حرارت ملایم پلو را دم کنید ( توجه داشته باشید که آب مرغ و آبی که به برنج اضافه می کنید زیاد نباشد چون می خواهید پلو را دم پخت کنید ).
نوع: توليد ويژه صوتی
موضوع : آشپزی
مربی و کارشناس آشپزی :پوران حاجتی