رونق تولید ملی | جمعه، ۲ اسفند ۱۳۹۸

خورش واویشگاه گوشت چرخ کرده - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

خورش واویشگاه گوشت چرخ کرده

Loading the player...

مربّی و کارشناس آشپزی :خانم  پوران حاجتی

مواد لازم:

-      گوشت چرخ کرده نیم کیلو گرم

-      پیاز 1 عدد بزرگ

-      رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپ خوری

-      گوجه فرنگی 2 عدد ریز خرد شده

-      پلو برای مصرف با این خورش به تعداد نفرات

طرز تهیه :

پیاز خرد شده را با روغن کمی نمک و زردجوبه به سرخ کنید تا به رنگ طلایی درآید ، در این مرحله گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید کمی فلفل بزنید هر دو خوب سرخ شدند رب گوجه و گوجه فرنگی پوست گرفته شده و نگینی خرد شده را اضافه کنید هم بزنید کمی در تابه را بگذارید تا گوجه ها خوب بپزند سپس از روی حرارت بردارید و این خورش را با پلو سرو کرده و با چاشنی ترشی هفت بیجار یا لیته مصرف کنید.

 

 

نوع: تولید ویژه صوتی

موضوع : آشپزی