جهش تولید | چهارشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۹

خورشت مرغ و انار - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

خورشت مرغ و انار

Loading the player...

مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی

 

مواد لازم :

مرغ کامل 1 عدد

پیاز 1 عدد

فلفل و زردچوبه کمی

رب گوجه فرنگی 2 قاشق

انار دان شده 2 عدد

آب جوش 3 لیوان

بادمجان قلمی 1 کیلوگرم

ادویه خورشی 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

مرغ را بعد از تمیز کردن و شستشو درون تابه با مقداری روغن، نمک ، زردچوبه سرخ کنید در قابلمه ای پیاز خرد شده را با روغن ، نمک ، زردچوبه سرخ کنید و رب گوجه فرنگی و ادویه خورشتی بریزید و هم بزنید دانه های انار را هم اضافه کنید که هم زدید 3 پیمانه آب بریزید و وقتی جوشید مرغ سرخ شده را هم به آن اضافه کنید تا با سس بجوشد وقتی غذا کاملاً جا افتاد بادمجان سرخ شده را به هنگام سرو غذا کنار مرغ قرار هید و با پلو این خورش خوشمزه مرغ را سرو نمایید.

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي