جهش تولید | دوشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۹

خورشت بوقلمون با تخم آفتاب گردان - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

خورشت بوقلمون با تخم آفتاب گردان

Loading the player...

دانلود

مواد لازم :
گوشت بوقلمون 400گرم
سیب زمینی 2عدد
شوید خشک 2قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده یک عدد
تخم آفتاب گردان 3قاشق غذاخوری
روغن زیتون 4قاشق غذاخوری
آب ، نمک و زعفران به میزان لازم 
طرزتهیه :
گوشت بوقلمون را به تکه های ریز قیمه ای در آورده وبه مدت یک ساعت در پیاز خرد شده یا رنده شده و زعفران آبکرده یا پودر زعفران قرارداده و در یخچال بگذارید تا طعم دارد شود. سپس گوشت ها را به همراه پیاز و روغن زیتون روی حرارت ملایم بگذارید و تفت دهید ، سپس 2 لیوان آب به مواد اضافه کنید و مهلت دهید تا با حرارت کم مدت 45 دقیقه بپزد تا حدی که گوشت نرم شود.سپس سیب زمینی و تخم آفتابگردان را اضافه کنید وقتی گوشت و سیب زمینی پخت و آب خورش غلیط شد در ظرف مورد نظر بکشید و در صورت دلخواه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن بریزید.این خورش را می توانید با نان یا برنج سرو نموده و میل کنید .
گوشت بوقلمون سرشار ازپروتئین بالاست و با مصرف این خورش مقدار مناسبی پروتئین ، کربوهیدارت ، چربی مفید و املاح را دریافت خواهید نمود چنانچه دوست دارید می توانید از یکی از دو قاشق رب گوجه فرنگی یا سس استفاده نمایید.
گوینده:خانم حاجتی