رونق تولید ملی | چهارشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۸

خوراک یتیمچه(شیرازی) - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

خوراک یتیمچه(شیرازی)

Loading the player...

مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی


مواد لازم :
-    بادمجان یا کدو خورشتی حلقه شده 500 گرم
-    نمک و زردچوبه به میزان دلخواه
-    پیاز 1 عدد
-    گوجه فرنگی 300 گرم
-    روغن به اندازه لازم
-    تخم مرغ در صوت تمایل 3 عدد
طرز تهیه :
-    ابتدا پیاز خلالی خرد شده را با روغن نمک ، زردچوبه درون تابه تفت دهید وقتی طلایی شد بادمجان حلقه شده یا کدوی حلقه شده را اضافه کنید وقتی سرخ شد گوجه فرنگی ریز خردشده را اضافه کنید، حرارت را کم کنید تا خوراک بپزد. اگر دوست داشتید تخم مرغ را هم زده و روی غذا بدهید تا بپزد، می توانید این خوراک یتیمچه را با نان میل کنید .

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي