خوراک مرغ با سبزیجات و ماکارونی - نمایش محتوای تولیدات ویژه
خوراک مرغ با سبزیجات و ماکارونی
مربّی و کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی
مواد لازم:
- فلفل سبز دلمه ای 2 عدد
- لوبیا استانبولی 100 گرم
- قارچ 50 گرم
- سینه مرغ به مقدار لازم
- پیاز درشت 2 عدد
- نخود سبز 50 گرم
- کلم برگ 150 گرم
- هویج 150 گرم
- ماکارونی شکیل ( به شکل دلخواه ) نصف یک بسته
- روغن مایع کمی
- نمک ، فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
تمام سبزیجات را پوست بگیرید و به شکل خلالی خرد کنید ، مرغ را به شکل خلالی و ورقه های نازک خرد کرده با روغن کمی تفت دهید ، نمک ، فلفل بپاشید ، 5 الی 6 دقیقه روی حرارت باید تفت بخورد ، حالا فلفل دلمه ای بعد لوبیا استانبولی( که خرد نموده اید) را اضافه کنید بعد پیاز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید ماکارونی را در ظرفی جداگانه که آب آن در حال جوشیدن است و 1 قاشق نمک اضافه کرده اید بریزید و بپزید و از صافی عبور دهید ، قارچ را هم به سایر مواد اضافه کرده و هم بزنیدسپس از روی حرارت بردارید تمام مواد که آماده شد در دیسی مناسب و زیبا 1 لایه ماکارونی 1 لایه مواد سبزیجات و 1 لایه مرغ را بریزید به ترتیب تا مواد تمام شود و به سه رنگ زیبا تبدیل شود .
نوع: تولید ویژه صوتی
موضوع : آشپزی