غذای ایرانی

مواد لازم :

فیله خرد شده مرغ 300 گرم

انبه 2 عدد

آب انبه 1 لیوان

پیاز خرد شده 1 عدد متوسط

جعفری 3 قاشق غذا خوری

فلفل کمی

ذرت 1 پیمانه کوچک

شیر یک استکان

شکر 1 قاشق غذا خوری

خامه 50 گرم – نمک 1 قاشق غذا خوری

پودر سیر 1 قاشق مربا خوری

آرد ذرت 1 قاشق غذا خوری سر پر

طرز تهیه: ابتدا مرغ را با پیاز سرخ کنید . وقتی رنگ مرغ سفید شد ، شکر ، نمک ، آرد ذرت را به آن اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید. سپس شیر را به مواد اضافه کنید و سریع بهم بزنید. انبه ( آب انبه ) ، جعفری ، پودر سیر ،ذرت ، فلفل و خامه را هم به مواد اضافه کنید . برای تزئین آن از جعفری استفاده کنید. این غذا را میتوانید با دورچین سیب زمینی خلالی سرخ شده سرو نموده و میل کنید.

نوع: توليد ويژه صوتی

موضوع : آشپزی

کاری از :پوران حاجتی