جهش تولید | جمعه، ۱۴ آذر ۱۳۹۹

خوراک قلوه گوساله - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

خوراک قلوه گوساله

Loading the player...

مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی


مواد لازم:
-    قلوه گوساله 500 گرم
-    قارچ تازه 250 گرم
-    پیاز متوسط 1 عدد
-    خامه 1 قاشق غذاخوری
-    آب مرغ 1 استکان
-    لیمو ترش 1 عدد
-    نمک و فلفل به مقدار لازم
-    آب لیمو به مقدار کافی
-    روغن 2 استکان
طرز تهیه :
-    قلوه ها را از وسط ببرید و چرب و رگهای آن را جدا کنید بعد خوب بشویید ، فر را گرم کنید ، قلوه ها را در روغن با کمی نمک ، زردچوبه سرخ کنید و در ظرفی نسوز قرار دهید ، قارچ را خرد کنید به همراه پیاز خرد شده رویش بریزید ، خامه را با آب مرغ حل کنید و آب لیمو بیفزاید روی ظرف را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید و با حرارت کم به مدت 30 دقیقه ، موقع سرو روی آن جعفری خرد شده بپاشید .


نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي