رونق تولید ملی | پنج‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۸

خواص میوه کاکتوس - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

خواص میوه کاکتوس

Loading the player...

دانلود

کاکتوس یک گیاه است و nopales نیز نامیده می شود و بخشی از رژیم غذایی در فرهنگ مکزیکی و در آمریکا و مکزیک کشت می شود. فقط گیاه جوان خورده می شود و خوردن گیاهان مسن تر بیش از حد دشوار است. کاکتوس در پزشکی نیز استفاده می شود. و برای درمان دیابت، کلسترول بالا، چاقی، اثر باقی مانده الکل، کولیت، اسهال و هیپرتروفی خوش خیم پروستات ( BPH ) استفاده می شود همچنین دارای خواص ضد ویروسی و ضد التهابی است. برخی از شواهد مقدماتی نشان می دهد که کاکتوس گلابی خاردار می تواند سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2  کاهش دهد تحقیقات همچنین نشان می دهد که عصاره کاکتوس گلابی خاردار ممکن است اثرات نامطلوب مانده الکل را کاهش دهد با این حال، تحقیقات بیشتری برای تایید این منافع مورد نیاز است.


کاکتوس گلابی خاردار بخشی از یک رژیم غذایی سالم است و در واقع، کاکتوس گلابی خاردار به دلیل داشتن فیبر بالا، آنتی اکسیدان و کاروتنوئیدها در بسیاری از نقاط جهان، به ویژه آمریکای لاتین محبوب است بخش های خوراکی کاکتوس گلابی خاردار شامل ( برگ، گل، ساقه و میوه ) می باشد کاکتوس به صورت آب پز و یا کبابی خورده می شود از آب و مربای آن نیز استفاده می شود. از آب کاکتوس در ژله ها و آب نبات استفاده می شود.
بیشتر تحقیقات روی این محصول در مکزیک توسط یک گروه تحقیقاتی انجام شده است کاکتوس گلابی خاردار حاوی فیبر و پکتین است که می تواند قند خون را ( با کاهش جذب قند در معده و روده ) کاهش دهد بعضی از محققان فکر می کنند که ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد و ویروس ها نیز را در بدن می کشد.