جهش تولید | پنج‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۹

خوارک ماهی اسپانیایی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

خوارک ماهی اسپانیایی

Loading the player...

مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی


مواد لازم :

فیله ماهی 1 کیلوگرم

جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری

پودر نان تست 100 گرم

پنیر سفید نرم 60 گرم

سیر 2 حبه

پودر آویشن 1 قاشق مرباخوری

گوجه فرنگی 500 گرم

نمک و فلفل کمی

سرمه سفید 3 تا 4 قاشق غذاخوری

تابه دوطرفه هپی کال یک عدد

 

طرز تهیه :

ابتدا سیر و جعفری را خرد کنید ، پودر نان تست ، پنیر و آویشن راخوب مخلوط کنید و سپس به سبزی و سیر اضافه کنید و هم بزنید تابه دوطرفه را فقط چرب کنید و ماهی ها را درون آن بچینید ( بدون سر و بدون دم ) مخلوطی را که آماده کرده اید روی ماهی ها قر ار دهید و گوجه فرتگی حلقه شده را هم در انتها رویش قرار دهید درب تابه دوطرفه را با فشاری مختصر روی دسته مغناطیسی تابه ببندید و روی حرارت متوسط گاز مهلت دهید تا بپزد وقتی یک طرف آن پخت تابه را به همان صورت که درب آن بسته است برگردانی تا طرف دیگر تابه روی گاز قرار گیرد و غذا پخت کامل را انجام دهد . پختن غذا در اینگونه تابه های دوطرفه سبب می شود تا مواد پروتئینی و مواد معدنی غذا حفظ شود و از استفاده بیش از حد روغن در وعده های غذایی جلوگیری شود ، لذت و راحتی و سلامتی با پخت درتابه های دوطرفه  .

 

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي