موار لازم:
گوشت چرخ کرده  250 گرم
رشته پلویی  350 گرم
برنج  3 پیمانه
خرما (بدون هسته)  200 گرم
عدس  150 گرم
کشمش پلویی  100 گرم
کره  100 گرم
زعفران آب کرده  2 الی 3 قاشق غذاخوری
مغز هل  1 قاشق چایخوری
پیاز سرخ شده  2 عدد
رب گوجه فرنگی  2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، روغن  به میزان لازم