جهش تولید | پنج‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۹

خاستگاه زیتون - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

خاستگاه زیتون

Loading the player...

زیتون میوه ای سبزرنگ که ارزش وفایده فراوانی دارد .خاستگاه اصلی زیتون را ایتالیا می دانند که از آنجا به سوریه ولبنان رفته واز این نواحی به ایران آمده است .برخی نیز بر این باورند که خاستگاه اصلی زیتون ایران ، مرکزی وبلوچستان است .شهرستان رودبار که در جنوب گیلان جای دارد ودارای آب وهوای مدیترانه ای است ،مرکز تولید زیتون و فرآورده های آن چون روغن زیتون ، زیتون پرورده ، صابون زیتون و... می باشد درباره ی پیشینه ی ورود زیتون به رودبار اطلاع دقیقی وجود ندارد .بنابه روایتی در حدود 1500سال پیش از میلاد مردمانی از ناحیه شام ( سوریه ولبنان کنونی ) کوچ کردند واز راه قفقاز وتالش به محل کنونی رودبار آمدند وچون این ناحیه را از نظر آب وهوایی شبیه سکونت گاه اولیه خود دیدند در اینجا ساکن شدند ودرخت زیتون را نیز در سکونت گاه تازه خود غرس کردند .از آن پس کشت درخت زیتون دراین ناحیه رواج یافت .امروزه زیتون وفرآورده های آن در اقتصاد گیلان وخوراک مردمان آن نقش بسزایی دارد .در گیلان علاوه بر زیتون در نواحی خاوری ، انواع مرکبات تولید می شود .پرتغال ، لیمو نارنگی ، نارنج با درنگ ، ترنج و بالنگ مهمترین مرکبات گیلانند .شهرستان رودسر مرکز عمده تولید و عرضه مرکبات گیلان است .از گذشته های دور برخی از انواع مرکبات در گیلان بعمل می آمده است .خاستگاه پرتقال را چین می دانند معروف است که پرتغالی ها که نام خودشان را به این میوه داده اند ، پرتقال را وارد جنوب ایران کردند واز آنجا این میوه به شمال ایران راه یافت .از دیگر محصولات مهم نواحی کوهستانی گیلان فندق است که به صورت خام یا بود داده به بازار عرضه می شود .فندق کاری از گذشته های دور در گیلان معمول بوده وامروز بیش از پیش در حال گسترش است .ناحیه کوهستانی اشکور در شهرستان رودسر مرکز عمده تولید فندق می باشد .

نوع: توليد ويژه صوتی

موضوع : اطلاعات عمومی

کاری از :پوران حاجتی