ترشی کلم برگ بنفش - نمایش محتوای تولیدات ویژه
ورود به باشگاه مخاطبان
کلیدواژه خود را جستجو کنید
ترشی کلم برگ بنفش
ترشی کلم برگ بنفش
Loading the player...
مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی
مواد لازم:
- کلم برگ قرمز 2 عدد
- سیر 1 بوته
- سرکه به مقدار لازم
- نمک و شکر به مقدار لازم
طرز تهیه :
- کلم برگ را ، برگ برگ نموده و بشویید بگذارید آب آن کاملاً خشک شود بعد آنها را خرد کنید ، برای اینکه ترشی خوش رنگ شود مقداری آب را بگذارید جوش بیاید بعد کلم ها را درون آن بریزید بگذارید تا رنگ آن کمی برود بعد آبکش کنید ، سرکه را با کمی شکر و نمک حل کنید طوری که نه شور باشد و نه شیرین ، کلم را درون شیشه بریزید سیر پوست کنده ،مخلوط سرکه را بریزید و بعد از دو هفته ترشی را میل کنید .
نوع: توليد ويژه صوتي
موضوع : آشپزي