رونق تولید ملی | چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸

بالشتك عسلی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

بالشتك عسلی

Loading the player...

 بالشتك عسلی یك غذای مناسب برای صبحانه است كه از آرد، كره، روغن، بكینگ پودر، نمك، زعفران، دارچین و عسل تشكیل شده است. این شیرینی خوشمزه دارای خواص بسیاری است و یك صبحانه پركالری می باشد. به خاطر وجود عسل و دارچین غذای بسیار مناسبی است مخصوصا برای كودكان. این شیرینی یا غذای خوشمزه به دستگاه گوارش نیز كمك می كند. مواد لازم: آرد 225 گرم- نمک 4/1 قاشق مریا خوری- بیکینگ پودر 1 ق مربا خوری- روغن جامد یا مارگارین 25 گرم- آب 175 میلی لیتر- روغن برای سرخ کردن- عسل به اندازه لازم- دارچین یک قاشق مربا خوری- طرز تهیه: ابتدا آرد و نمک و بیکینگ پودر را در ظرفی الک کرده. روغن جامد را به آن اضافه کنید و با دست مالش دهید تا به صورت خرده نان درآید . آب را اضافه کنید تا جائی که خمیر لطیفی بدست آید. خمیر را در کیسه نایلون در درمای محیط به مدت یکساعت استراحت داده بعد نازک پهن کنید ( نیم سانت یا کمتر) . خمیر را به صورت مربع های 5/2 سانتی متری ببرید و در روغن داغ سرخ کنید . بالشتکها را روی دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود بعد در ظرفی که می خواهید سرو کنید بچینید و روی آنها را عسل بریزید و با پودر دارچین تزیین کنید. * می توانید هنگام سرو از خامه استفاده کنید . ( خامه صبحانه) * همچنین از این بالشتکها بدون عسل به عنوان دورچین غذا هم میتوانید استفاده کنید