بازار محلی انزلی

بازار هفتگی سنتی انزلی را می‌توان نمایشگاهی از تولیدات روستایی و فرهنگ بومی منطقه دانست. فروشندگان كه از انزلی و روستاها و شهرهای مختلف استان گیلان می‌آیند، بساط خود را گسترده و به لهجه‌های محلی گیلكی به تبلیغ اجناس خود مشغول می‌شوند. ماهی، طیور، زیتون ، سبزیجات و صیفی جات، ترشی‌های محلی، برنج، كلوخ نمك، روناس ( نوعی رنگ گیاهی برای رنگین ساختن ماهی شور)، گردو، پنیر محلی معروف به سیاه‌مزگی، كره ماسال، آبغوره ، كدوی محلی ، سیر و فلفل محلی ، ماهی شور و دودی ، مغز حلوا (سوهان كنجدی)، ادوات ماهی‌گیری از جمله تولیدات روستایی است كه در این بازار به فروش می‌رسد. در كنار تولیدات روستایی در سالهای اخیر اجناس و كالاهای مصرفی، لباس، لوازم خانگی نیز به اجناس بازار افزوده شده است. مجموعه‌ای از رنگها نارنجی و سبز و قرمز و عطرها و بوها از عطر ادویه و سبزی‌جات محلی تا بوی ماهی و همهمه‌آواها به این بازار ویژگی خاصی می‌بخشد. پیر زنان روستایی با لچك سفید بر سر كنار بساط خود ماكیان، تخم مرغ ، سبزی‌های محلی ، ترشی و مرباهای محلی ، دوغ ، ماست و نان محلی ( كشتا و نان برنجی ) و یا حصیر و بافته‌های كاموایی و یا قلمه‌های گل و نشاهای گیاهان را به فروش می‌رسانند. به گفته محققان، شاید علت انتخاب محل بازار در مكان فعلی آن علاوه‌بر موضوع فروش ماهی، در دسترس بودن راه‌آبی باشد كه هنوز هم نقش مهمی را در رساندن محصولات مناطق دیگر به بازار ایفا می‌كند. این نكته در بازارهای شهرهای ساحلی تا آستارا كاملا محسوس است. تشكیل بازارهای دوره‌ای و هفتگی در شمال‌ایران بویژه گیلان سابقه‌ای طولانی دارد تاجایی‌كه برخی از پژوهندگان احتمال می‌دهند كه رشد شهرنشینی در شمال ایران ارتباط نزدیكی با بازارهای روستایی داشته و پایه‌های نخستین شهرها و شهركهای ایران در شمال كشور (جنوب بحر خزر) بر بازارهای هفتگی گذاشته شده است. بازارهای هفتگی در روزهای مختلف هفته در برخی شهرها برپا می‌شود اما اگر بازارهای هفتگی گیلان را از نظر اهمیت درجه بندی كنیم بازار انزلی در درجه نخست قرار دارد. سید محمدتقی میرابوالقاسمی در كتاب گیلان آورده است : بی‌شبهه در احداث برخی آبادیها بازارهای هفتگی موثر بوده‌اند و با وجود افزایش راهها و گسترش شبكه‌های ارتباطی این بازارها هنوز هم در عرصه اقتصادی و اجتماعی جاذبه‌های سنتی خود را حفظ كرده‌اند. یكی دیگر از ویژگیهای این بازار جنبه‌های اجتماعی و تفریحی آن است. در قدیم روستاییان علاوه بر خرید و فروش، برای دیدارهای دوستانه،انتخاب همسر و گردش و تفریح به بازار می‌رفتند و همچنین فرزندان خود را برای تشویق به بازار می‌بردند. " یخ در بهشت" (مخلوطی از آب و شكر و گلاب كه در بادیه‌ای مسین ریخته می‌شود و داخل ظرفی محتوی یخ و نمك گذاشته شده حدود‪ ۳۰‬دقیقه چرخانده می شود، بستنی یخی ساخته شده از ذغال اخته، باقلای پخته كه فروشندگان به آن خرمای گیلان لقب داده‌اند، شربت آب غوره ( آب غوره مخلوط با سبزیهای محلی تازه و نمك) از جمله خوراكیهایی است كه بهار و تابستان در این بازار به فروش می‌رسد. بازار محلی انزلی به‌رغم برخی كم و كاستی‌ها از جاذبه خاصی برای مسافران برخوردار است كه در صورت توجه می‌تواند نشان‌دهنده بخشی از فرهنگ و سنن و تولیدات منطقه و از جاذبه‌های خوب گردشگری باشد.