جهش تولید | یک‌شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۹

آش گوجه فرنگی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

آش گوجه فرنگی

Loading the player...

 

مواد لازم :

سبزی آش نیم کیلو گرم

گوجه فرنگی 5/1 کیلوگرم

بلغور گندم 100 گرم

آب گوشت یا عصاره 2 لیوان

عدس 100 گرم

برنج نیمدانه ( ترجیحاً ) 200 گرم

پیاز داغ و نعناع داغ به مقدار لازم

سیر 3 حبه

آبغوره به مقدار دلخواه

نمک و فلفل کمی

طرز تهیه :

بلغور گندم و برنج خیس کرده را با 3 لیوان آب و کمی نمک و فلفل بپزید ، سبزی خرد شده و عدس پخته شده را به قابلمه اضافه کنید بعد از جوشیدن گوجه فرنگی رنده شده و سیر رنده شده و آب گوشت را هم اضافه نمایید و بگذارید کم کم آش جا بیفتد هنگام سرو آبغوره ، پیاز داغ و نعناع داغ را روی آش بریزید .

 

نوع: توليد ويژه صوتی

موضوع : آشپزی

مربی و کارشناس آشپزی :پوران حاجتی