مربی کارشناس آشپزی :خانم پوران حاجتی

مواد لازم :

گوشت فیله یا راسته 3 قطعه

سیب زمینی 2 عدد حلقه شده

هویج کوچک 1 عدد حلقه شده

نمک و فلفل کمی

نخود فرنگی کمی برای تزیین استیک ها

تابه دوطرفه

طرز تهیه :

ابتدا گوشت هایی را که به شکل استیک و پهن برش زده اید با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید سپس در تابه دوطرفه هپی کال قرار دهید سیب زمینی های پوست گرفته شده و حلقه ای خرد شده و هویج حلقه ای خرد شده را هم قرار دهید در تابه را با فشاری مختصر روی دسته آن ببندید و روی حرارت قرار دهید وقتی یک طرف آن پخت تابه را با دربسته برگردانید تا طرف دیگر تابه هم روی گاز قرار بگیرد و مواد آن خوب مغز پخت شود . مزیت این تابه در آن است که بدون نیاز به روغن و بدون از دست رفتن مواد و املاح معدنی غذای شما بصورت عالی و رژیمی پخته می شود امتحان کنید تابه با صرفه بودن آن پی ببرید .

« حرارت گاز را متوسط نگه دارید »

نوع: توليد ويژه صوتي

موضوع : آشپزي